Avotella

Avotella

Sund hjemmelavet nutella af avocado Avotella er en cremet chokolade-nødde smør, den er lavet af gode råvarer og får tankerne hen på den klassiske sukkerfyldte nutella. Den har en cremet konsistens fra avocadoen, sin nougat-agtige smag fra de ristede hasselnødder og sødmen kommer fra dadlerne. Avotella er ganske vist sund og indeholder en masse sunde fedtstoffer, men den er også

Read more

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Friske rispapirsruller fyldt med grøntsager, kylling og den bedste peanutbutter-dip Foruden snacks eller mad der kan spises i små mundrette bider med fingrene, elsker jeg mad hvor jeg kan få en kæmpe portion for rigtig få kalorier. Lige netop derfor elsker jeg friske vietnamesiske forårsruller, og fordi man kan sidde længe og rulle forårsruller, lidt

Read more

Madskole og børnenes brændende kærlighed

Brændende kærlighed

 Børnevenlig brændende kærlighed med spejlæg I sidste weekend var jeg til informationsmøde om årets madskoler. Jeg skal nemlig være frivillig instruktør på Landbrug Fødevarer, 4H og Rema1000’s madskole her i Aalborg i uge 27. Hvad er en madskole? Hvis du tager DBU’s fodboldskole og bytter fodbolden ud med mad – har du konceptet. Det betyder, at jeg frivilligt

Read more