Blog

Hele verden rundt madplan Mexikansk er stadig en livret. Selvom vi har fået mexi-burger fredag og pulled chicken lørdag med mexi-salat og nachos, har vi ikke fået nok. Denne uges madplan byder på mexi-kylling one pot pasta og burritos med rester af kødsovsen. Inden vi slutter ugen af med koreansk marineret rib eye. Vi kommer […]

Vi skruer op for sundheden I denne uge har jeg en ambition om at skrue lidt op for sundheden – igen! Sådan har jeg det tit efter en weekend med alt for meget mad, eftermiddagskage, dessert, flødeboller og snacks. Derfor vil jeg forsøge at holde fast i at spise en salatbowl til frokost med de […]

Lange januar går snart mod sin ende. Det er blevet HVERDAG og aftensmaden skal nogle dage være nem og hurtig. Der er fisk på madplanen to dage og en enkel vegetarisk dag. I weekenden skal vi i sommerhus med hele familien, der står menuen på livretter: pizza og taco. Søndag: Enchiladas med mexikansk salat Enchiladas […]

1. uge i januar Det er helt vildt at hverdagen først rammer os nu efter juleferien. En uges ferie og så en uges corona-isolation. Vi glæder os til hverdagen, men det bliver også en uge hvor vi ikke er så meget hjemme og vi spiser rester to dage. Vi forsøger stadig at spise mere fisk […]

7 måneders bryllupsdag og nyt år. Nu kan jeg sige “vi blev gift sidste år”. Velkommen til det 8 indlæg i min bryllups føljeton om mine bryllupstanker, og endnu et af de vigtigste indlæg og punkter på bryllupslisten: BRYLLUPSKAGEN. Læs de 7 forrige indlæg her: #1 Bryllupstanker: Jeg sagde JA #2 Bryllupstanker: Bryllupsplanlægning #3 Bryllupstanker: […]

Corona madplan Har jeg lyst til at skrive. Efter en fantastisk ferie på Club La Santa, går vi en uge i isolation i møde. For vi fik Corona med hjem! Jeg har lavet en madplan for ugen og bestilt varerne på Bilka to go, men vi kan først få vores varer i morgen! Søndag: Taco-bowl […]

Rigtig godt nytår Jeg håber du er kommet godt ind i det nye år? Måske har det nye år bragt nye mål, ambitioner og gå på mod med sig – det håber jeg. Vi er startet 2022 på Club La Santa på Lanzarote, her er 26 grader og fantastisk. Det er dejligt at få trænet […]

Familien Søndergaards store juleplan Nu er det endelig jul! Jeg har slev udnævnt mig som den ansvarlige for hele familien Søndergaards juleaften, derfor er jeg allerede i gang med at planlægge alle juledagene! I år ved jeg at jeg får masser af hjælp, af vores alle sammens Ulla. For at juledagene klapper, kræver det både […]

Jeg synes vi har (jule)travlt for tiden, det har vi nok allesammen? Derfor er madlavningen mindre prioriteret, og det er ærgerligt, for vi vil stadig gerne spise sundt og varieret. Vores madplan i denne uge er ret kedelig, men den vil lykkes. Mange grøntsager og retter tager ikke særlig lang tid at lave, og så […]

1/2 års bryllupsdag og kun 12 år til jeg igen skal have min smukke brudekjole på, til vores kobberbryllup i december måned. Bryllupstanker #7 I dette 7. indlæg i min bryllups føljeton, vil jeg dele min oplevelse og tanker omkring bryllups hår og makeup. Hvem skal ordne dit hår? Er et spørgsmål du vil få […]

Julen nærmer sig Julen nærmer sig, det kan jeg godt mærke med mængden af godter der er tilgængelig og mængden af julebag og knas jeg selv vil lave. Derfor er det vigtigt for mig, at madplanen for uge 49 er sund, fuld af grøntsager og stivelser i en begrænset mængde – dem skal jeg nok […]

*indeholder reklamelink Planlægning Kalenderen siger ikke engang 1. december endnu, men jeg fornemmer en juletravlhed, ting som skal nåes inden året løber ud og det smitter af på mig. Hvis ikke jeg ser frem i kalenderen, får handlet ind til ugen og planlagt hvad vi skal have at spise, så skrider dagene og ugen. Hvis […]