Go Back

Triple chokolade sea salt cookies

Måske verdens bedste cookies

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 150 g brun sukker
  • 125 g sukker
  • 240 g mel
  • 1 æg
  • 1 tsk. vanilje eller vaniljesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/2 tsk. salt
  • 50 g mørk chokolade
  • 50 g hvid chokolade
  • 50 g mælke chokolade

Sådan gør du

  • Pisk smør og de to slags sukker til det er lyst og luftigt.
  • Bland mel, bagepulver, natron, vanilje og salt sammen i en skål og rør det i dejen sammen med ægget.
  • Vend chokoalde drops eller hakket chokolade i dejen.
  • Dejen har bedst af at stå på køl - gerne 1 time, inden den trilles til kulger, det gør det også nemmere at trille dejen.
  • Form dejen til kugler og bag dem 11 minutter ved 180 grader varmluft.
  • Dejen kan fryses ned i kugler - lige til at tage op til nybagte cookies.