Cæsar Salat
Cæsar Salat
Antal: 4 personer
Ingredienser
Salat:
- 1 stegt kyllingbryst
- 1 hjertesalat
- 2 cm agurk
- 3 cherry tomater
- Lidt rødpeber
- 1/4 avocado
- Parmesan
Dressing:
- 1 tsk god sennep
- 1 spsk oliven olie
- 1 tsk hvidvin eidke
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk vand
- salt og peber
Sådan gør du
- Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, undtagen vand, og juster konsistensen med vand som du ønsker.
- Skær agurk, tomat, peberfrugt og avocado i passende stykker. Riv bladende af salaten og anret salaten, med salatblade, snittede grøntsager og kyllingbryst.
- Hæld dressingen over salaten.
- Riv lidt parmesan og kværn lidt sort peber over salaten inden servering