Spidskålssalat
Skøn spidskålssalat med pære og feta
Samlet tid20 minutter min
Antal: 4 personer
SPidskålssalat
- 1/2 spidskål
- 1/2 agurk
- 1 rød snackpeber
- 1 pære
- 70 g feta eller salattern
Dressing
- 1 spsk god sød sennep
- 1 spsk hvidvinseddike
- 2 spsk vand
- Salt og peber
Snit alle grøntsagerne og pæren, jeg gør det på et mandolinjern ned i en stor skål.
Rør dressing i en anden skål og held det over salaten. Med fingrene masseres salaten med dressingen og feta.