Go Back

Kantarelsauce

Prøv at servere denne kantarelsauce over spaghetti squash med et par skriver revet parmesan på toppen - det smager fantastisk

Ingredienser

  • 150 g En bakke kantareller
  • 1 skalotteløg
  • 1,5 dl kaffefløde
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Rengør kantarellerne, skyld dem eventuelt, men så skal de tørre, for ellers kommer de til at koge.
  • Svits løg på en varm pande, tilsæt kantarellerne og steg dem et pr. minutter.
  • Hæld fløden i panden og lad saucen koge op i 2-3 min.
  • Smag saucen til med salt og peber.