Julesalat
Julesalat med and og julens frugter - den perfekte måde at få spist resterne af and fra juleaften. En skøn salat bowl med feldsalat, som kan laves af årstidens grønt eller rester af rødkål og grønkål.
Ingredienser
- 1 andebryst
- Feldsalat
- Rød spidskål
- Æble
- Appelsin
- Mandarin
- Granatæblekerner
Sådan gør du
- Skyl feldsalaten.
- Hak spidskålet fint.
- Vask og skær æblet i tern.
- Pil appelsin og mandarin og skær dem i tern.
- Pil kernerne ude af granatæblet.
- Skær andebrystet i fine skiver.
- Bland alle ingredienserne til en skøn salat eller serverer dem i forskellige skåle, så det er nemt selv at blande en salat.