Kylling stegt som and
Opskrift på hel kylling stegt som and fyldt med saftige æbler og søde svesker. En lækker ret med masser af smag fra både svesker og madæbler
Ingredienser
- 1 hel kylling
- 1 æble
- 10 svesker
- frisk rosmarin eller timian
- 1 tsk salt
Sådan gør du
- Skær æblet i tern og fyld det i kyllingen sammen med svesker og rosmarin.
- Gnid skindet med rigeligt salt.
- Læg kyllingen i et ovnfast fad og steg den i oven ved 200 grader i ca. 75 min., til skindet er sprødt.
- Husk at stege den med brystet opad.