Go Back

Sunde bounty

Lækre sunde hjemmelavede bounty barer med kokos og chokolade. Opskrift på en nem sund snack - du skal kun bruge 4 ingredienser.

Ingredienser

  • 100 g kokosolie
  • 1 tsk sukrin melis eller Zero Melis
  • 75 g kokos mel
  • ca. 60g god mørk chokolade eller en god sukkerfri som denne

Sådan gør du

  • Smelt kokosolien i mikroovnen i ca. 40 sek.
  • Opløs melis i den smeltede olie og tilsæt kokosmelen.
  • Klem massen godt sammen, så du kan skære det til barer senere eller pres den i en form, f.eks en isteringbakke.
  • Sæt kokosmassen i fryseren til den sætter sig.
  • Imens kan du temperere chokoladen, jeg gør det så godt jeg kan ved at smelte ca. 2/3 i mikroovnen og hælde det over den sidste 1/3.
  • Tag kokosmassen ud af fryseren og overtræk barerne med chokoladen.
  • Opbevar bounty barerne på køl, de kan holder sig over én uge - hvis de holder så længe ;) Nyd dem!