Flapjacks
Antal: 10 stk.
Ingredienser
- 200 g havregryn jeg brugte grovvalset
- 50 g blandede nødder jeg brugte ca. 30g peanuts, 10g hampfrø og 10g solsikkekerner
- 2 bananer
- 2 spsk sukrin gold
- 1 spsk peanutbutter
- 1 spsk kokosolie
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Bland havregryn og kerner sammen i en skål.
- Mos bananerne godt og put dem i en gryde sammen med surkin gold, peanutbutter og kokosolie og kog det sammen indtil ingredienserne er smeltet.
- Hæld den smeltet bananmasse i havregrynsblandingen og bland det rigtig godt sammen, så alle havregrynene er dækket.
- Beklæd en lille bradepande med bagepapir og tryk flapjack-massen ud i bradepanden. Massen skal ca. være 1cm høj og være trykket helt sammen.
- Bag Flapjacksene i ovnen ved 200 grader i 20-25 min. til de er let gyldne.
- Køl dem helt af og skær dem derefter ud i barer. Jeg får ca 10-12 bar af denne portion.