Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Nemme falafler i Airfryer
Hjemmelavet falafel af dåse kikærter
Samlet tid
40
minutter
min
Antal:
20
stk.
Ingredienser
2
dåser
kikærter
1
løg
2
fed
hvidløg
1
håndfuld
frisk persille
1
håndfuld
friks koriander
kan undlades
1,5
tsk.
spidskommen
1
tsk.
salt
1/2
tsk.
chiliflager eller cayenne peber
1
tsk.
bagepulver
2
spsk.
hvedemel
friskkværnet sort peber
Sådan gør du
Dræn og skyl kikærterne.
Pil løg og hvidløg.
Blendt alle ingredeienserne sammen: kikærter, løg, kryderurter og krydderier, i en foodprocessor, vent med melet.
Blend til en ensartet grov "fars", hvis kikærte-farsen er fugtig tilføj da melet.
Kikærte-farsen har godt af at hvile på køl i 30 minutter, men nu er det jo opskriften på lynhuritge falafler. Så spring hviletiden over.
Form falafel af farsen, jeg får ca. 20 stk.
Forvarm airfryeren til 190 grader.
Fyld falaflerne i kurven i airfryeren, og steg dem i ca. 15-17 minutter ved 190 grader.
Noter
Vil du have ekstra, ekstra sprøde falafeler, kan de pensles med lidt olie inden de steges.