Go Back

Pandekager med kanel

Samlet tid15 min
Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 2 bananer
  • 3 æg
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. vaniljeproteinpulver (kan undlades)
  • 1 tsk. kanel
  • ½ tsk. kardemomme
  • ¼ tsk. vaniljepulver

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne med en stavblender (eller i en blender) til en ensartet tykflydende dej.
  • Steg pandekagerne på en non-stick pandekage pande ved middelvarme ca. 1-2 min på hver side, til pandekagerne er lysebrune.
  • Jeg får ca. 30 små pandekager på 7 cm. i diameter af denne portion.

Noter

Tip: Lav en større portion, til flere dage. De holder sig lækre 2 dage i køleskabet.
Pandekagerne kan fryses i portions-pakker, lige til at tage med.