Nutty road
Rocky road på den ”nøddeagtige” måde
Antal: 20 stk
Ingredienser
- 200 g god mørk chokolade
- 25 g mandler
- 25 g ristede hasselnødder
- 25 g cashew nødder
- 25 g brazil nødder
- 50 g granola jeg brugte en granola med raw cacao, cacao nibs & brazil nuts
Sådan gør du
- Hak nødderne groft og bland dem med granola.
- Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen, eller over vandbad.
- Hæld nødde-granola blandingen i den smeltet chokolade og bland det godt rundt.
- Hæld chokolademassen i en silikonebrødform og stil det på køl til chokoladen er størknet, det tager ca. 30 min. i fryseren.
- Befri nutty roaden fra formen og skær den i passende størrelser.