Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Blinis
Blinis til stenbiderrogn
Samlet tid
45
minutter
min
Antal:
16
stk
Ingredienser
2
dl
mælk
1
æg
delt i blomme & hvide
1
tsk
salt
1
tsk
honning
75
g
boghvede
75
g
hvid hvede
1,5
tsk
bagepulver
Sådan gør du
Pisk mælk, æggeblomme, salt og honning sammen
Bland boghvedemel, hvid hvede og bagepulver sammen og sigt det i mælk og æggeblandingen. Rør dejen godt sammen.
Lad dejen hvile i ca 30. minutter
Pisk æggehviden stiv og vend den i dejen.
Fyld dejen i en sprøjtepose og bag små pandekager af dejen på en middelvarm pande med lidt smør
Jeg fik ca. 16-20 små pandekager på størrelse med en kop af portionen.