Skyr koldskål
Kærnemælkskoldskål med vaniljeskyr
Antal: 4 personer
- 300 g vaniljeskyr
- 1 liter kærnemælk
- 1/2 citron saft + skal
- 1/2 tsk. vaniljepulver
Rør eller pisk skyr og kærnemælk sammen.
Pisk citron-saft og -skal, samt vaniljepulver i.
Smag koldskålen til og stil den på køl, gerne 30 minutter, det gør den kun bedre.