Go Back

Syltede rødløg

Sukkerfri syltede rødløg
Samlet tid15 min

Ingredienser

  • 3 rødløg
  • 2 dl lagereddike
  • 1 dl vand
  • 1-2 spsk balcamico
  • 1/2 tsk salt
  • 3 spsk sukrin
  • 6 hele peber korn

Sådan gør du

  • Skær rødløgene som du ønsker, jeg skærer dem i ringe på et mandolinjern, du kan også skære dem i både.
  • Put løgene i et skoldet patentglas eller et andet lufttæt glas (så kan det bedre holde sig).
  • Bland de resterende ingredienser i en gryde og varm det op til det koger. Når det koger hældes væsken over løgene, glasset lukkes og stiles på køl, hvor løgene kan holde sig i flere uger.