Æbleskiver
Sunde hjemmelavede æbleksiver
Samlet tid35 minutter min
Antal: 4 personer
- 3 æg
- 1 dl hytteost
- 2 dl kernemælk
- 1 tsk natron
- 1 dl æblemos af et æble
- 1 tsk kardmomme
- 2 dl havregryn malet til mel
- 1 spsk husk
- lidt vaniljepulver
- citronskal
Hindbærmarmelade
- 1 dl frosne hindbær
- 1 knivspids vanilje
- 1 tsk HUSK
Æbleskiver
Til æbleskiverne start da med at skille æggeblommerne fra æggehviderne.
Blend æggeblomme med de øvrige ingredienser med en stavblender og lad dejen stå og trække et par minutter.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen.
Fyld dejen i en sprøjtepose og bag æbleskiverne i et æbleskivejern.