Go Back
Udskriv

Skole rugbrød

Mini rugbrød med sirup
Antal: 12 stk

Ingredienser

  • 150 g rugmel
  • 175 g hvedemel
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk sesamfrø
  • 15 g gær
  • 2 spsk Sirup eller honning
  • 2,5 dl vand

Sådan gør du

  • Alle ingredienserne røres sammen i røremaskinen.
  • Lad dejen hæve i 2 timer.
  • Form 12 små rugbrød, eller fyld dem i en form. Lad rugbrødende efterhæve 30 minutter.
  • Bag rugbrødende ved 225 grader i 10-15 minutter