Müsli
Opskriften på hjemmelavet sprød honningristet müsli på panden. Er nemt at lave og smager fantastisk på skyr og yoghurt om morgenen.
Ingredienser
- 25 g cashewnødder ca 1/2dl
- 25 g mandler ca 1/2 dl
- 1 dl finvalset havregryn
- 1 dl grovvalset havregryn
- 25 g kerner græskar eller solsikke
- 25 g hørfrø ca 1/2 dl
- 2 spsk honning
- 1 tsk kanel
- evt et drys vanilje pulver
Sådan gør du
- Hak nødderne groft, bland dem med grynene og rist det på en tør pande i ca. 3-5 minutter, til nødderne tager farve.
- Tilsæt hørfrøene og rist yderligere i 2 minutter.
- Tilsæt derefter honning, kanel og vanilje, lad honningen smelte, rør i müslien så den samler sig i klumper.
- Køl müslien af på bagepapir.