Fyldte svinekoteletter
Fyldte svinekoteletter er nemme og velsmagende. Den søde smag fra tranebærene giver koteletterne et strejf af barbecue.
Antal: 4 personer
- 4 Svinekoteletter én til hver
- 4 champignon
- 2 spsk tranebær ca 30g
- 1 tsk groft salt
- 1/2 tsk frisk kværnet peber
Rens champignon og skær dem i små tern.
Skær tranebærene i små stykker.
Bland champignon med tranebærene, salt og peber.
Skær en lomme i koteletterne og fyld dem med champingon- og trænebærblandingen. Luk koteletterne, jeg brugten en tandstik.
Steg dem i ovnen ved 185 grader varmluft i ca. 30 min.