Sensommer coleslaw
Sprød og lækker coleslaw. Sensommer-slawen er lavet af grøntsager du kan få hele året rundt, men lige nu, er de i sæson og smager simpelthen bare af mere.
- 1/2 spidskål
- 2 gulerødder
- 1 æble
- 10 salt ristede mandler
Dressing:
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk god sød sennep
- 1/2 tsk groft salt
- Frisk kværnet peber
Snit, riv, hak, spidskål, gulerødder og æble fint.
Bland alle ingredienserne til dressingen i en anden skål.
Bland grøntsagerne sammen og bland dem med dressingen.
Pynt salaten med hakkede salt ristede mandler.