Start med at forberede grøntsagerne. Vask og hak gulerod, den halve squash og peberfrugten i tern. Finsnit løget.
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Steg løg og gulerod på en gastrolux pande til løgene er klare.
Tilsæt oksekød og brun det godt.
Tilsæt squash og peberfrugt sammen med worcestersauce sauce og hakkede tomater og 1/2 okse-boullionterning.
Lad kødsovsen simre i 3-5 minutter.
Smag kødsovsen til med salt, peber og evt. mere worcestersauce sauce.
Fordel gnocchi og cherrytomater oven på kødsovsen, direkte i panden. Drys med revet ost og gratiner retten 10-15 minutter i ovnen.