Oksedeller
Opskrift på krydrede frikadeller af oksekød. Oksedeller er perfekte til en nem aftensmad, de kan bages i ovnen og puttes i fryseren bagefter.
Antal: 25 stk
- 800-1000 g hakket oksekød afhængig af fedt%
- 1 rødløg
- 2 æg
- 1/2 glas hakket soltørret tomater
- 1 bundt frisk persille
- 1 spsk sambal oelek
- 1 tsk groft salt
- peber
Hak løg og persillen fint.
Bland alle ingredienserne sammen. Jeg bruger hænderne.
Form frikadellerne og placer dem på en bageplade, jeg bager dem på en bagerist med en bradepande nedenunder, så overskydende væske løber der ned.
Bag dellerne i ovnen i ca. 17 min ved 200 grader.