Blog

Jeg er på Bootcamp Jeg er på kursus det meste af ugen, og derfor står Kasper selv for madlavningen. På menuen er alle Kaspers livretter, så ved jeg han får lavet mad 🙂 Sådan ser vores madplan for uge 47 ud: Søndag: Kylling i karry Kaspers absolut livret med kylling, er kylling i karry. Han […]

*indeholder reklamelink Sund Risalamande – Den perfekte snack til jul Er jeg den eneste, der elsker sund mad – men som også elsker jul og godt gad at leve af risalamande fra nu af og til juleaften? Hvis du har det ligesom mig, synes jeg næsten, at du skal prøve min nyeste opskrift på risalamande […]

Efterårsretter Efterårsretter med masser af grøntsager, kan være en smule uinspirerende. Men vi forsøger at spise sæsonens grøntsager, masser af dem i retter der ikke tager særlig lang tid at lave. Sund hverdagsmad er det der er på menuen på vores madplan uge 46. Sådan ser vores madplan for uge 46 ud: Søndag: Indisk kylling […]

Billeder af den store dag 5 månederes bryllupsdag, tiden flyver og snart har vi været mand og kone i et halvt år. I dag skal det handle om den bedste måde at gemme minderne på, nemlig billederne. Vi nyder dem hver dag, se hvordan nederst i indlægget. Den store dag og minderne skal foreviges. I […]

Mortens aften I denne uge er det Mortens aften, traditionen tro, betyder det at der er andesteg på menuen. Jeg elsker and, og plejer at glæde mig helt vildt til årets første and. Samtidig er det også her, jeg “øver” mig på andestegen til jul. Men i denne uge har vi (igen) travlt, jeg vil […]

November! November! Nu nærmer vi os november, det betyder også at den travle “efter-sommertid” er forbi. Det er rigtig blevet efterår. Grøntsagerne er grovere og rimer næsten allesammen på kål. På madplanen finder du ekstra lækre efterårsretter. Retterne tager ikke lang tid, men de tager lidt længere tid end sommerens mange salater. Der er livretter […]

2 måneder til jul 2 måneder til jul, bagedysten i fjernsynet, det er koldt, det er mørkt – det er efterår. Det kan godt mærkes på hyggen, humøret og stemningen – det er skønt. Madplan for uge 45 skruer vi på op for grøntsagerne, især til frokost med en masse salater. Sådan ser vores madplan […]

Efterårsferie Vores madplan for uge 42 og efterårsferien. Vi holder lidt fri, det trænger vi til. Selvom man elsker sit job, så elsker man det måske ikke mere, end det er dejligt også at holde fri. På madplanen er der “old school” retter og nemme retter med masser af grøntsager. Sådan ser vores madplan for […]

Bryllupstanker #5 4 månederes bryllupsdag, og det er tid at se tilbage på projektet om at komme i bryllupsform. Se også de tidligere bryllupstanker #1 #2 #3 #4 I dette indlæg deler jeg mine tanker om projekt: Bryllupsform. Jeg deler RESULTATET (som ikke er delt nogen steder før nu!) og til sidst deler jeg hvordan […]

Ugen før efterårsferien Jeg udgiver vores madplan uge 41 i dag, søndagen, fordi det typisk er der jeg laver madplanen og vi handler ind til det meste af ugen. Hvis det er for sent for dig at få inspiration, kan du jo bruge madplanen til næste uge. I næste uge er det efterårsferie for nogen […]

Oktober! Her kommer årets første madplan i oktober. Madplanen indeholder lækre efterårsretter, men retter som ligeså godt kunne spises hele året rundt. Masser af grøntsager, forskelligt kød, lækre retter vi kan glæde os til og helt almindeligt mad. Sådan ser vores madplan for uge 40 ud: Søndag: Shepherd’s pie Oksekød eller kødsovs i et fad, […]

Travl uge 39 Jeg bliver ved med at skrive uge 38, men det altså madplan uge 39. Jeg bliver gang på gang overrasket over hvor hurtigt tiden og ugerne går. Heldigvis hjælper madplanerne os i den travle hverdag. Jeg bryder mig egentlig ikke om ordet “travlt”, for nogle gange føler jeg, at alle har travlt […]